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春节要注意饮食安全 应做到科学饮食消费
2020-01-23 09:37:00
来源: 三峡都市报
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三峡传媒网讯 (记者 李静)1月22日,万州区市场监督管理局针对春节期间食品安全特点,发布了春节期间餐饮消费食品安全提示,提醒广大食品经营者加强食品安全意识,消费者在节日期间注意饮食安全,同时做到科学饮食消费。


 万州区市场监督管理局在此提醒辖区各餐饮单位,应根据场所条件及人员数量和设施设备实际情况承接餐饮服务,不得超范围经营和超负荷供应。做好员工培训,认真开展人员晨检及后厨食品安全自查,及时发现和消除安全隐患。www.66175.com_【官方首页】-真人百家乐一次性接待100人以上宴席时要做好留样并保存相关记录。诚信合法经营,不掺杂使假,不得使用非食用物质和超范围、超限量使用食品添加剂。


 春节期间是亲人外出聚餐的高峰期,为此,万州区市场监督管理局提醒大家,外出就餐应选择到持有有效《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》的餐饮单位消费,不到无证店铺就餐。


 节日聚餐应注意饮食均衡、荤素搭配、营养合理,注重菜肴食材安全,忌暴饮暴食或过量饮酒,以免引起胃肠功能失调或其他疾病。做到不生吃淡水鱼类及畜禽肉类,避免感染食源性疾病。


 消费时要索取和保留好相关购物票据,以备追溯举证。餐饮消费中如出现食物中毒症状,应立即到医疗机构就诊,并及时拨打举报电话12315。 


编辑: 张苗

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